coffee

コクと苦味を特に強調した、酸味からは最も遠い存在のコーヒーブレンドを実現する事が出来ました。ストレートのキリマンジャロでは再現できない苦味、ブルーマウンテンでは物足りないコクを補うブレンドです。

マンデリン　深煎り 50％

マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培されるコーヒーで、深煎りにすることで重厚で豊かなボディ、濃厚なチョコレートやスパイスの風味、低い酸味が際立ちます。マンデリンの深いコクと豊かな風味は、ブレンドの基盤として理想的です。酸味が少ないため、全体的にまろやかでバランスの取れたブレンドを作るのに適しています。

グァテマラ　中深煎り　30％

チョコレートやスパイスの風味、豊かなボディ、低い酸味が特徴です。
グアテマラ・アンティグアも酸味が少なく、豊かな風味がマンデリンの特性とよく合います。さらに、スパイシーな風味がブレンドに深みを加えます。

サントス　中深煎り　20％

ブラジルは大規模なコーヒー生産国であるため、栽培地や生産者によって品質にばらつきがあることがあります。しかし、それを除くと、マイルドな風味が特徴で、飲みやすさが魅力なコーヒー豆です。軽い口当たりで、特にミルクや砂糖を加えずにそのまま楽しむことができます。

適度な苦味とすっきりとした味わいが得られます。
酸味はほとんど感じられず、ナッツやチョコレートのような甘みとスパイシーなアクセントが絶妙に調和します。
ブレンド全体がバランスよくまとまり、「Minimum President」という名前にふさわしい上品で飲みやすいコーヒです。

サントス　中深煎り 50％

ブラジルは大規模なコーヒー生産国であるため、栽培地や生産者によって品質にばらつきがあることがあります。しかし、それを除くと、マイルドな風味が特徴で、飲みやすさが魅力なコーヒー豆です。軽い口当たりで、特にミルクや砂糖を加えずにそのまま楽しむことができます。

コロンビア・スプレモ　中深煎り　30％

チョコレートやスパイスの風味、豊かなボディ、低い酸味が特徴です。
グアテマラ・アンティグアも酸味が少なく、豊かな風味がマンデリンの特性とよく合います。さらに、スパイシーな風味がブレンドに深みを加えます。

マンデリン　中深煎り　20％

マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培されるコーヒーで、深煎りにすることで重厚で豊かなボディ、濃厚なチョコレートやスパイスの風味、低い酸味が際立ちます。マンデリンの深いコクと豊かな風味は、ブレンドの基盤として理想的です。酸味が少ないため、全体的にまろやかでバランスの取れたブレンドを作るのに適しています。

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